Клещевина обыкновенная

Клещевина обыкновенная
Ricinus communis L.

Семейство молочайные.

В тропических и субтропических странах многолетнее растение, живущее до 10 лет и имеющее древовидный стебель высотой до 10 м. В культуре стран умеренного климата однолетнее травянистое растение, высотой до 2 м, погибающее при наступлении осенних заморозков. Корень стержневой, с 3-6 крупными ответвлениями первого порядка и многочисленными ответвлениями следующих порядков, глубоко проникающими в почву. Стебель полый, коленчатый, ветвистый. Число междоузлий у сортов, возделываемых в России, колеблется от 8 до 12 в зависимости от скороспелости. Стебель и ветви зеленые или окрашенные (сплошь или полосами) в розовый, красный, фиолетовый или черный цвет. У некоторых форм они покрыты восковым налетом. Листья многочисленные, очередные (2 нижних супротивных), крупные, с черешками длиной 20-60 см. Пластинка листа голая, щитовидная, шириной 30-80 см, 5-11-пальчато-рассеченная. Доли листа яйцевидно-продолговатые, зубчатые. Прилистники рано опадающие. Соцветия – кисти, расположенные на концах стебля, боковых ветвей и в пазухах листьев. Цветы однополые, однодомные, собраны в группы, спирально расположенные группами на оси соцветия. Тычиночные цветы обычно находятся в нижней части соцветия; пестичные – в верхней. Околоцветник простой, невзрачный, 3-5-раздельный, окрашенный в зависимости от формы и сорта. Тычинки многочисленные, соединены в многократно ветвистые пучки. Число пыльников в цветке может достигать 1000. Пестик с верхней шаровидно-овальной, трехгнездной завязью, с одной семяпочкой в каждом гнезде, с коротким трехраздельным столбиком и линейными, цельными или двурассеченными бахромчатыми рыльцами, красного, бордового, малинового или светло-желтого цвета. Плод – голая или покрытая шипами трехсемянная, трехстворчатая, шаровидная или удлиненная коробочка диаметром 1-3,5 см, раскрывающаяся тремя створками. Поверхность незрелых плодов бывает гладкой, морщинистой, бугорчатой, покрытой шипами, окрашенной в зеленый, желтый, розовый, красный или фиолетовый цвет. Коробочки как растрескивающиеся, так и нерастрескивающиеся. Созревшие кисти неодинаковы по плотности, длине и форме. Семена яйцевидные или округло-эллиптические, выпуклые со спинной стороны и более плоские – с брюшной, со швом на брюшной стороне, с гладкой блестящей и пестрой кожурой, на верхнем конце с корункулой. Окраска фона семян серая, голубовато-серая, коричневая, светло- или темно-красная. Окраска мозаики белая, светло-серая, розовая, светло-коричневая. Эндосперм крупный; окружают зародыш тонкие, листовидные семядоли. Длина семени – 5-22 мм.

Родина клещевины – тропическая Африка. Возделывается во многих странах Европы, Азии, Африки, Америки. Мировой центр производства семян – Индия. Возделывается на Северном Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, на Украине, в Поволжье. Посев ведется весной после прогрева почвы до температуры 10-13°С. После появления 4-5 настоящих листьев производится чеканка главного стебля (удаление верхушечной почки), а боковых – после появления на них 2-3 листьев. Клещевина – перекрестноопыляющееся растение. Цветение центральной кисти начинается через 45-50 дней после появления всходов. Цветение женских цветов, начинаясь снизу соцветия, продолжается 17-21 день, мужских- 21-35 дней. Убирают клещевину в 3-4 приема по мере созревания кистей, срезанием их ножом или серпом с дальнейшим обмолотом на токах. Сорта с нерастрескивающимися коробочками убирают комбайном. В России возделываются сорта преимущественно отечественной селекции, некоторые из них с нерастрескивающимися коробочками и крупными семенами. Дефектными считаются семена облущенные, давленые, сморщенные, недозрелые (близ рисунка), проросшие и потерявшие придаток. Урожай достигает 10-15 ц с 1 га.

Используются семена, применяемые для получения касторового масла.

Семена клещевины обыкновенной содержат жирное невысыхающее масло (40-50%), больше известное как касторовое. Главная составная часть – глицерид ненасыщенной рициноловой кислоты (80-85%). Кроме того, масло содержит стеариновую, олеиновую, линолевую и диоксистеариновую кислоты, глицерин и неомыляемые вещества; белковые вещества (14-17%), алкалоиды (0,1-1,0%), безазотистые вещества (10-12%) и клетчатку (18-19%). Белки семян представлены главным образом глобулинами и альбуминами. К белковым веществам относится и малоизученное ядовитое вещество рицин. Во всех частях клещевины содержится алкалоид рицинин, который при получении касторового масла из семян остается в жмыхах.

Семена содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 8,7, Са – 3,3, Mg – 3,5, Fe – 0,04;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 0,05, Cu – 0,22, Zn – 0,39, Mo – 0,46, Cr- 0,002, Se – 30,0, Ni – 0,4, Pb – 0,02, В – 3,0; концентрируют Se.

В медицине касторовое масло широко применяется как надежное слабительное средство, очищающее тонкий и толстый кишечник и не вызывающее при этом раздражения слизистой. Поэтому широко применяется и в детской практике. Местно применяется в гинекологии при заболеваниях влагалища, шейки матки; в глазной практике, при сквамозном блефарите; в мазях и бальзамах – для лечения ожогов, язв, смягчения кожи и как средство для улучшения роста волос. Паста из семян клещевины рекомендуется для лечения язв кожного лейшманиоза. Семена клещевины очень ядовиты из-за наличия в них рицина. Отравление сопровождается головной болью, гастроэнтеритом, повышением температуры, лейкоцитозом, сдвигом формулы крови влево, нарушением сердечной деятельности, анурией, нередко судорогами. При явлениях коллапса может наступить смерть.

Препараты – касторовое масло, касторовое масло в капсулах, эмульсии, мази; входит в состав мази Вишневского, линимента камфоцин. Кроме того, касторовое масло используется в авиации, мыловарении, производстве красок.

 


Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Дом МСП. . 1997.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Клещевина обыкновенная" в других словарях:

  • клещевина обыкновенная — paprastasis ricinmedis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Karpažolinių šeimos aliejinis, dekoratyvinis, prieskoninis, vaistinis nuodingas augalas (Ricinus communis), kilęs iš Afrikos. Iš jo gaminami maisto priedai (kvėpikliai), gaunami… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • КЛЕЩЕВИНА ОБЫКНОВЕННАЯ — (Ricinus communis), ядовитое однолетнее однодомное травянистое растение семейства молочайных. В СССР К. о. культивируется как масличное растение (для медицинских и технических целей) на Северном Кавказе, в Закавказье, Средней Азии, Нижнем… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Клещевина — ? Клещевина …   Википедия

  • КЛЕЩЕВИНА — (Ricinus), род многолетних древесных растений сем. молочайных с единств, видом К. обыкновенная (R. communis). В тропиках и субтропиках Азии и Африки. На родине К. кустарник или дерево вые. до 10 м (в культуре как одно или двулетнее растение выс.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • клещевина — обыкновенная: 1 — верхняя часть растения; 2—3 — плоды (коробочки с шипами и без шипов). клещевина (Ricinus), род многолетних древовидных растений семейства молочаевых, масличная культура. 1 вид — К. обыкновенная (R. communis) …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • КЛЕЩЕВИНА (RICINUS L.) — см. Клещевина обыкновенная. Ботанические сведения. Семейство Молочайных (Euphorbiaceae). Клещевина обыкновенная (Ricinus communis L.). Однолетнее растение, широко культивируется с техническими и лекарственными целями (для получения из семян… …   Токсикология ядовитых растений

  • КЛЕЩЕВИНА — КЛЕЩЕВИНА, род многолетних древовидных растений (семейство молочайные). Один вид клещевина обыкновенная, произрастает в тропиках и субтропиках Азии и Африки, возделывается как масличное растение в Египте (со 2 го тысячелетия до нашей эры),… …   Современная энциклопедия

  • КЛЕЩЕВИНА — род многолетних древовидных растений семейства молочайных, масличная культура. 1 вид клещевина обыкновенная. В семенах 48 55% касторового масла. Выращивают в Бразилии, Индии, Китае, Пакистане, Таиланде, России, на Украине и др. Средняя… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Клещевина — КЛЕЩЕВИНА, род многолетних древовидных растений (семейство молочайные). Один вид клещевина обыкновенная, произрастает в тропиках и субтропиках Азии и Африки, возделывается как масличное растение в Египте (со 2 го тысячелетия до нашей эры),… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • клещевина — ы; ж. Древовидное растение сем. молочайных, из семян которого получают касторовое масло. ◁ Клещевинный, ая, ое. К ые жмыхи. * * * клещевина род многолетних древовидных растений семейства молочаевых, масличная культура. 1 вид  клещевина… …   Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»